雲品溫泉酒店立下新里程碑 成為第一間穆斯林友好餐廳

日月潭雲品酒店通過穆斯林餐廳訓練與認證，這是廚師為穆斯林製作餐飲情形。（黃彥文攝）

【記者黃彥文魚池報導】全球穆斯林人口占全世界約1/5，交通部觀光局日月潭國家風景區管理處爭取並推廣穆斯林旅客來台旅遊於，最近舉辦「日月潭穆斯林認證教育訓練」，雲品溫泉酒店拔得頭籌成為日月潭第一間「穆斯林友好餐廳」，為日月潭營造穆斯林友善旅遊環境立下新里程碑。

日管處長張振乾說，轄區原無餐宿業者取得穆斯林相關認證。為推廣穆斯林市場，今年該處邀請中國回教協會合辦「日月潭穆斯林認證教育訓練」，協助業者了解穆斯林相關認證事宜。

在日管處輔導下，參訓業者雲品溫泉酒店在短時間內積極改善現有軟硬體設備，以符合穆斯林用餐規範，月前通過中國回教協會「穆斯林友好餐廳」認證，成為日月潭第一間通過「穆斯林友好餐廳」認證的業者。

日管處說，雲品酒店也是全台首位通過認證的鐵板燒餐廳（彩雲軒鐵板燒餐），同時間也取得「穆斯林友善餐旅」認證，成為日月潭區第一間國際級的穆斯林餐宿業者。

因此，雲品溫泉酒店於十月中旬開鑼的日月潭國際花火音樂嘉年華期間，推出穆斯林用餐優惠，凡穆斯林旅客預約「彩雲軒」鐵板燒餐廳 Rainbow Cloud用餐打卡享9折優惠。預約電話049-2856788。

為了開發穆斯林觀光商機，日管處將繼續鼓勵日月潭區業者加入穆斯林相關認證行列，吸引更多穆斯林來日月潭旅遊，促進餐宿業發展增加經濟效益。