無毒山形玫瑰製成冰 紅粉點亮酷熱夏天

圖3-3除了玫瑰冰沙，民眾也可自行選擇水果搭配打成冰沙。

（許惇淇攝）

【實習記者許惇淇埔里報導】紅粉冰沙不是火龍果，也不是草莓或番茄做成，而是山形玫瑰！埔里國際花卉物流中心推出全新山形玫瑰冰沙，替酷熱的夏天點綴出更繽紛的顏色！

山形玫瑰冰沙的製作過程，首先將玫瑰花瓣製成的果醬與冰塊一起打成冰沙，再加上一球冰淇淋，最後撒上燕麥片、葡萄乾和巧克力米，並佐上幾片新鮮玫瑰花瓣，紅粉色的山形玫瑰冰沙就完成了！冰淇淋可吃到細碎的花瓣，冰沙可嚐到最天然原始的花香味。

圖3-4山形玫瑰冰沙。（許惇淇攝）

山形玫瑰具有豐富花青素和維生素，會因為季節變化而影響口感。山都玫瑰農場班長阮照能表示，有機無毒的山形玫瑰花瓣清洗後可直接食用，吃起來微酸微甜，還有淡淡的玫瑰清香。

埔里國際花卉物流中心的山形玫瑰產品有玫瑰酒、玫瑰醋，還有玫瑰保養品。另外也有展售筊白筍湯麵、泡麵及筊白筍脆片。對於DIY玫瑰花瓣醬有興趣的民眾，可電洽049-2999999。