正確刷牙 遠離口腔疾病

圖1-1醫師常采玉拿著刷牙輔助說明用具，為珠仔山社區居民湯素玉指導正確刷牙方式。（詹子謙攝）

　　【記者張庭芳埔里報導】正確刷牙是口腔衛生的基礎，也能預防牙結石、牙周病等口腔疾病，為讓埔里鎮的居民了解如何保健牙齒，南投縣人文傳薪推動協進會與南投縣政府衛生局特別邀請懷恩診所的常采玉醫師，講授「口腔衛生與牙齒保健法」，並指導民眾現場使用牙線、牙刷，不少人在常采玉醫師的細心指導下，改正錯誤刷牙習慣。

　　常采玉建議，吃飽後都應該正確刷牙，常保清新好口氣，且牙縫、後牙比起前牙重要，因為通常蛀牙都是牙縫、後牙不乾淨引起的。而嘴巴異味來自牙縫的汙垢與舌頭，所以刷舌頭會減少70％的異味。

圖1-2親子一起參加活動，媽媽協助小孩刷牙。（何其慧攝）

　　珠仔山社區居民湯素玉、郭愛金表示，她們在嘗試操作牙線、貝式刷牙法等方式時，雖然有些費力，但感覺上了一課，受益良多。常采玉回應，建議長者們刷牙一定要照鏡子，把浴室燈光打亮，這樣觀看刷牙狀況才清楚。

　　總幹事陳煒仁說，正確潔牙對於口腔疾病的防治很有幫助，以後如有機會與時間，社區要再邀請常醫師，與更多寶貝分享刷牙知識與方式。

　　梅村社區居民陳秋香、蔡淑琴認真聆聽常醫生講授正確刷牙方式後，才了解原本刷牙方式是錯誤的。陳秋香說，她嘴巴破時會使用漱口水，但常采玉指出，漱口水長期使用會傷害口腔，故應配合蛀牙使用。

鄰里社區環境清潔 成果豐碩

圖1-3（18度C文化基金會提供）

　　【記者張庭芳埔里報導】為鼓勵改善埔里城鎮環境問題，18度C文化基金會與國立暨南國際大學合作。舉辦「鄰里街區環境清潔標竿團隊」活動，吸引18個鄰里社區組織分別從事「街道認養」、「空地美化」、「蝴蝶棲地營造」。

　　廣成里（社區）將「社區空地轉變社區菜脯」，作為社區客家伙房的食材供應區；、大成里結合弘道老人福利基金會舉辦的弘道國際微孝營，推動「大城社區小公園再生計畫」，而麒麟社區、福興社區（里）、向善里、泰安里、南門里等五個單位參與蝴蝶棲地營造，結合新故鄉文教基金會、埔里蝴蝶生態解說員等，形成一個培力輔導團隊，朝建構「跳島式的埔里蝴蝶生態廊道系統」努力。

　　鑑於成果豐碩，2015年18度C文化基金會將與國立暨南國際大學繼續合作，針對埔里各鄰里社區內的「閒置空地」、「街道環境認養」等問題，推動持續性的培力與輔導。

世新社服團22人 埔里知性二日遊

圖1-4 埔里在地藝術家王顕正向世新大學社會服務團校外團友

會員，以埔里酒廠的文化藝文館駐廠藝術家為例，解説埔里鎮

的企業營運也可以很文化。（何其慧攝）

　　【記者何其慧埔里報導】日前世新大學社會服務團第23、24屆團友22人埔里知性二日遊，身心靈豐收返家，期待再訪人文、藝術、美食都很豐富的大埔里。

　　首先一行人在本刊專人引導下參觀歷史優久的龍南漆器博物館，瞭解漆器在台灣經濟藝術的地位，社團指導老師吳珍芳剛剛由日本返台，見到龍南漆器的生活用具真是價廉物美，全體團員都認為不採購這些好東西太對不起自己了。

　　之後轉往埔里酒廠，在地藝術大師王顯正向大家說明企業經營也可以很藝術，所以觀光酒廠除了認識酒及特產品外，也由文化走廊認識許多在地藝術家的特色。團員特別鍾愛酒廠的三色酒釀。

　　晚餐選擇到魚池鄉的牛朝餐廳享受阿乾師的季節鄉土菜外，還有與阿乾師的智慧對話。

　　次日的早餐是愛蘭國小傍的鹹油條很有特色。上午參觀豐年農場香菇栽種培各種珍奇菇類有靈芝、珊瑚菇、日寒松、天山雪耳、猴頭菇、杏鮑菇、玫瑰菇。午餐則定在雲水山莊真實廚房品嚐有機創意餐，食材全部出自當地有機栽植的小農，現採現做，其美味可想而知，所以大家都認同人類應該感恩大地的食材，及廚師的用心，願食用者身體健康。

第五屆編採營 新增剪輯課程

　　【記者張庭芳報導】由社團法人南投縣人文傳薪推動協進會舉辦的第五屆文化觀光編輯採訪培訓營，從6月30日到7月4日止舉行5天，此次編採營將參訪南投縣內文化、生態保育之觀光及農業等議題。

　　理事長楊樹煌表示，投縣人文傳薪以培訓編採、文宣、文化種子人才，並推廣地方民俗、技藝、傳統飲食、特色及文化，藝術傳承為宗旨，自2011年首次舉辦編採營，今年邁入第五年，首度將美術編輯課程挪到第一天上課，也增加立體攝影剪輯、編製課程，由國立暨南大學鄭中信教授為學員授課。

埔里初中畢業六十週年慶 發起人白憲文周顯文鄭文鍵

　　

民國44年埔里初中畢業六十年的同學會，由發起人白憲文（中）、周顯文（右）、鄭文鍵（左）等三人出力又出錢的努力下促成。（圖文／何其慧）

【記者何其慧埔里報導】民國44年埔里初中第九屆畢業六十年慶的同學會，在發起人白憲文、周顯文、鄭文鍵等三人出力又出錢的努力下促成此次的同學會，老同學都興奮參加多年不見的盛會。
此次活動現場由劉武雄主持活動進行，整理資料的潘顯昌功不可沒，參加人數有聯絡的同學198名，這次參加有60多位，眷屬也有30多人。老同學這次聚會分別來自數地：台北、台中、桃園、彰化、台南、高雄。張錦勝、韓寧、林麗蓮、蔡宗憲在國外的也來電訊表達同學情。數十年的同學情誼，難得相聚，大家都非常珍惜此次的聚會。

社論：找回農村活力，跨世代籌措自主經費

　　埔里鎮籃城社區發展協會與社區理監事、旗艦計畫的四個社區達成共識，今年三月承租兩塊無毒友善的稻田、甘蔗田，並邀請年輕人踏入農村學習，一起創造產值，籌措社區自主運作經費，以支持社區老人關懷照顧福利與社區菜園、老人共餐的財源。

　　我們看到，社區摒除慣行農法的觀念，朝友善耕作、與大自然共生的適應經濟形態邁進，並突破單一社區限制，動員四個社區一起耕作，創新的精神值得嘉許。而年輕人願意踏入農村提供創意提案，長輩傳授年輕人田間技術與經驗，雙方站在同一陣線上，找到關係平等的新互動模式，他們的跨世代合作，無疑凝聚、傳承了農村珍貴的智慧資產。

　　老中青三代的合作、多方生產力的投入，為農村注入一股活水，形成一組具備旺盛生命力的社群，一齊找回埔里鎮早期獨特的經濟地景，形塑地方風土魅力，也勇於思考、回應農村老化與農地變賣等問題。他們友善環境、重視社群、社會實踐的轉變與做法，回歸到農村質樸的本質，值得借鏡。

各界陸續贊助 埔里報導名單

【本刊訊】名單如下：覺靈寺管委會（壹萬元）、18度C文教基金會（壹萬元）、中日特種紙廠（五千元）、隱名氏（參千元）、李月雲（兩千元）。

籃城社區友善田地 找回農村活力

圖2-1 十位年輕人於3月6日與3月15日下田插秧，吸引籃城社區眾多長輩，協同子女、孫子駐足觀看。（陳瑞芳攝）

　　【記者張庭芳埔里報導】今年三月，埔里鎮籃城社區發展協會首度嘗試耕耘1.3分地的無毒米，搭配由在地年輕人與暨大生組成的共耕團隊，嘗試在沒有政府計畫補助下進行自主生產；也與南村、蜈蚣、一新、守城等旗艦計劃的社區居民，承租1分多地的無毒甘蔗；希望經營社區自主產業，也找回農村長輩的活力與笑容。

　　兩塊友善耕作的土地，泥土踩起來溫暖厚實，充滿豐富生態，無毒稻田上常有年輕人向長輩請益農事的聲音。總幹事陳瑞芳表示，面臨農村人口老化、土地時常變賣的情況，籃城社區在關懷照顧與福利方面，已經成熟完備，現在希望轉向農業經營，尋回社區長輩的傳統耕作記憶，也籌備社區自主運作的經費。

　　陳瑞芳指出，社區老一輩的稻米與甘蔗記憶，是最珍貴的傳統資產，也展現農村時代順應天時、愛惜土地的生命力；而年輕人的加入，將日出而作日落而息、自給自足的田間智慧傳承下去。

圖2-2 籃城與南村社區長輩3月24日齊聚籃城社區中心廣場，

發揮撥蔗種的功力，其中有年輕人親自討教學習。（蔡嘉信攝）

　　1.3分地的無毒米品種為台中秈稻10號、台梗192號，耕作成本由9位共耕團隊成員與籃城社區發展協會合力出資，耕作過程結合在地農民的「教」，與共耕團年輕人的「學」，體現互助合作的種稻精神。陳瑞芳說，共耕團隊成員認真向在地的種稻師傅學習種稻，並定期巡田，精神可嘉。社區方面有賴克祥、周竹雄、楊秋和、游秋菊、黎文吉、林金本等人擔任他們的田間導師，提供劃線器、噴筒、挲草等技術指導。1分多地的無毒甘蔗，突破單一社區限制，動員南村、蜈蚣、一新、守城等社區居民一齊耕作。

楓林社區長輩準時 上課十年如一日

圖2-3 總幹事徐淑珍介紹由社區長者口述，

充滿神奇色彩的「高大的山神土地」。（張庭芳攝）

 　　【記者張庭芳仁愛報導】93年成立、開辦十餘年、每年都獲得優等肯定的仁愛鄉楓林社區關懷照顧據點，在總幹事徐淑珍、社區志工的耕耘下，最初只願意待在自己家的長者，後來自動自發、準時報到每一次的課程與活動，更把在活動中心上課、話家常，當成他們生活重要的大事。徐淑珍笑說，她還曾在早上六點接到長者致電詢問：今天有沒有關懷據點的活動？

　　在投縣衛生所當志工的徐淑珍表示，楓林社區的人口組成老化，每戶人家都有自己田地，這裡「沒有所謂的退休」，65歲以上的人還要採茶、拔草，故相應的老人照顧與福利很重要。因此，她號召社區居民，訓練家政班當志工，到70-90歲的長者家做家庭訪視，不間斷地邀請他們參加據點活動，目的是讓長者感受有人陪伴、說話，保持心情愉快，減少吃藥。

　　徐淑珍指出，楓林社區的長者年輕時勞動過量，身體機能差，所以不做帶動跳，改請埔里基督教醫院的復健科為長者做關節炎、骨刺等服務；社區也帶領長者做靜態的手工藝、繪畫、塑土，做說村史的故事箱等，引導他們的第二興趣。第二期才加入繪畫班的90歲張乃阿絨妹表示，從寫自己的名字開始，到拼命作畫，她說「這幾年沒有白活，上學原來這麼有趣！」

圖2-4 73歲的邱采瓔畫出興趣來，將老虎栩栩如生描繪出來。（張庭芳攝）

青年回鄉共識營 培育農村記者群

圖2-5 東光社區幹部林庚興、返鄉青年蔡尚閔與同組青年一起
展示一天學習的成果。（跨界策略顧問有限公司提供）

　　【實習記者陳富民南投特派報導】青年回鄉正風行，行政院農委會水土保持局5月15日在南投市中興大會堂舉辦「農村青年回鄉共識營暨在地記者培訓課程」，由水保局農村建設組陳榮俊組長，勉勵返鄉青年透過撰寫社區報導、影像紀錄社區故事，推廣社區之美，讓更多的民眾認識農村生活、體驗在地特色，愛上農村。
　　此次參加共識營的東光社區返鄉青年蔡尚閔表示，水保局比往年更加積極推廣農村風情網，讓社區有更多的農村活動曝光，增加民眾來農村體驗的機會，這會讓返鄉青年更有動力去推廣農村。
　　課程中，指導老師針對各社區提供之拍攝照片、短片，進行講解拍攝技巧及文稿撰寫方式，提升返鄉青年圖文行銷技巧，並鼓勵青年多加利用農村風情網及農村好讚App推廣社區活動，增加社區曝光機會，讓民眾有更多農村旅遊體驗資訊，增加農村觀光效益。

大城社區蔡羅秀理 暢談老祖宗藥草智慧

圖2-6 蔡羅秀理（中）向本報記者解說左手香之功效。（陳達儀攝）

　　【實習記者黃怡甄、陳達儀埔里聯合報導】炎炎夏日，邊喝一杯消暑青草茶，邊聽大城社區發展協會的長輩蔡羅秀理，暢談老祖宗的藥草智慧。她以傳統中藥的觀點切入，指出青草對身體有幫助，能夠去暑氣，去熱寒，同時又是最安全天然、沒有副作用的青草。

　　在大城社區之小旗艦計劃建置的健康無毒青草園中，八十歲的蔡羅秀理拔起魚腥草細細講解。先將魚腥草採栽下來曬乾，抓一把熬煮成湯，藥草即可丟棄。她指出，精華的部分在於湯，加上一點鹽，有藥引效果，據老一輩的配方與經驗，此藥草可以發揮去痰治感冒的功效。

　　蔡羅秀理也分享帶著絨毛綠葉的左手香，它的台語叫倒手香，在日照充足的角落隨處可以生長，是消炎止痛的好幫手。禱杵後的汁液加上少許溫開水及鹽巴，含在口內再慢慢吞下，可以減緩咽喉發炎的疼痛，在醫療不便利的年代，是家戶必備的消炎草藥。

高山茶王春季評鑑 品質更勝以往

圖3-1茶業改良場總廠秘書邱垂豐、凍頂工作站主任黃正宗、助理研究員簡靖華、蔡政信（由右至左）擔任評審，進行嚴格篩選作業。（許惇淇攝）

　　【記者張庭芳、詹子謙、實習記者陳富民、許惇淇、蘇子宜仁愛聯合報導】仁愛鄉農會6/2-5原鄉驛站舉辦「2015台灣高山茶王春茶評鑑競賽」，由茶業改良場總廠秘書邱垂豐等4位擔任評審，經嚴格篩選，淘汰率45.7％，特等獎由柒采松茶行楊清琴獲得，仁愛鄉農會以10斤50萬元保證收購。

　　總幹事戴錦稔表示，此次高山茶經過南投縣政府農業處抽驗，茶農也自行送去SGS認證，雙重把關，保證茶葉絕對安全。他特別指出，70年代天仁茗茶與縣農會在霧社地區、廬山地區與6農戶合作高山茶，因此「台灣高山茶」的發祥地就在仁愛鄉。

仁愛鄉坐擁黑色奇萊山、白色合歡山、黃色大禹嶺、福壽山、綠色清境等五大茶區，133位農戶都擁有生產履歷；而台灣五星級製茶廠共16家，仁愛鄉就有5家，全國密度最高；目前評鑑能夠辦超過1000點（件）的高山茶只有仁愛鄉，因此仁愛鄉譽為台灣高山茶王當之無愧。

　　高山茶王的評鑑，每階段都採3公克茶葉、150cc的水泡6分鐘，四位評審再聞香、試喝茶湯，並將葉底皿推到湯杯前面，表示這家茶農的茶葉高於標準、晉級，平行表示達標，拉到湯杯後面表示低於標準。

　　主審邱垂豐表示，雖然今年春茶遭受乾旱、霜害影響，但4月中旬後高海拔茶區採收前有降雨又有低溫，且製茶期間雨水較少、山頭氣候好，因此今年春茶品質較往年提升。參賽茶葉都具有相當水準，品質在伯仲之間，競爭激烈。

許多茶農來到現場參與評鑑過程，剛回仁愛鄉種茶的年輕人林琮笙，跟上青茶業的潘秋榕都說，透過茶王評鑑互相學習，一起將仁愛鄉台灣高山茶的好品質做出來。

 　　今年仁愛鄉的茶農們參賽總共繳交1133件青心烏龍茶組，而每點（件）茶樣淨重12台斤（7.2公斤）。得獎名單如下：特等獎柒采松茶行楊清琴、頭等一陳立凱、頭等二春源茶行鄭立偉、頭等三柒采松茶行、頭等五新福源茶廠林清良、頭等六五大家族陳良嘉、頭等獎謝汪汕等15點、金獎永浩茶園沈永浩等57點、銀獎上青茶業潘秋榕等85點及優良獎449點。

圖3-2仁愛鄉農會總幹事戴錦稔接受本報四位記者聯合專訪。（詹子謙攝）

百里飄香摘金 揚名國際

圖3-3 埔里鎮農會理事長王彩雲（左三）、總幹事何世鴻（左一）、

常務監事劉育佶（右三）推薦百香果酒品「百里飄香」。（詹子謙攝）

　　【記者張庭芳埔里報導】埔里鎮農會農村休閒酒莊的一款百香果酒品「百里飄香」，4月23、24日參加於德國科隆舉辦的「2015德國國際烈酒評鑑競賽」， 5月8日傳來佳績，在47國、750項競賽品項中脫穎而出，摘下金質獎殊榮，揚名國際。

　　製酒師許瑞良表示，以埔里鎮大坪頂班長蔡永鴻帶領的百香果產銷班為此次釀酒原料，選擇甜味高、具有香氣、水分少、採收季節介於9、10月之品質與口感都較好的百香果為釀造酒原料，置於熟成桶內低溫熟成6個月以上，釀造出來的酒精度12度、顏色金黃亮彩，取做「百里飄香」。

　　總幹事何世鴻說，這款「百里飄香」由台灣優良農產品發展協會（CAS）送去參加「2015德國國際烈酒評鑑競賽」，由具有雞尾酒品評經驗、酒廠經營者等50位專業評審，與德、法、義大利等47國、750項競賽品項角逐，「百里飄香」大放光彩，首度榮獲國際級的金質獎，實屬不易。

※埔里報導關心您‧喝酒過量有礙健康

＊埔里鎮農會農村休閒酒莊與大家分享喜悅，

推出「穿金戴銀」系列：金質獎「百里飄香」

酒品750ml（2瓶）與銀質獎「玫瑰淡酒」，優

惠組合價1000元，可電詢：049-2423828。

魚池產業新亮點 心栽有機花茶

圖3-4  康世欣的有機紅茶「心栽茶」在去年魚池鄉的

日月潭紅茶評鑑競賽獲金質獎。（張庭芳攝）

　　【記者張庭芳魚池報導】嘉義人康世欣經歷一場車禍後，對生命改觀，5年前踏上栽植有機紅茶的路，打造品牌「心栽茶」，全心栽種不違背初衷的茶。

　　今年50歲的康世欣，他自年輕去台北工作，並在光碟包裝廠待10年，做到總經理的職位，但市場式微，後又遭逢車禍，在他生命低潮嚐到日月潭的紅玉，遂轉業成為茶農，創業「旺達自然農法商行」，舉凡種茶、包裝、行銷，事事親力親為，他也找尋有機花搭配有機紅茶，一步一腳印走出自己的特色。

　　康世欣在南投縣魚池鄉的鹿篙、山楂腳等村落，承租3分地到1.2甲的土地，採自然農法、草生管理改良土質，並到農改場、農委會進修，與十幾家茶廠配合製茶。茶品質穩定之後，則多元化經營臉書與樂天市場。並四處尋找有機花，台東原生種金菊花、彰化阿婆自家種的自然農法桂花、MOA有機認證的屏東改良玫瑰，與自己的有機紅茶搭配成有機花茶，在全台養生熱潮中，打造出自己的特色。

圖3-5 康世欣的有機阿薩姆紅茶，搭配由「國際美育自然生態基金會」(MOA)有機認證的屏東改良玫瑰，成為消費者花茶的首選。（康世欣提供）

頭社盆地絲瓜田 黃色花海點綴綠野

圖3-6頭社盆地絲瓜花把綠野點綴得美極了。（黃彥文攝）

　　【記者黃彥文魚池報導】六月起高海拔絲瓜採收，頭社盆地一片黃色花海，地方推出活盆地體驗套裝行程。遊客可來採買絲瓜，再體驗彈跳活盆地。

　　魚池鄉農會與鄉公所輔導頭社活盆地栽種高海拔絲瓜，去年起活盆地休閒農業區發展協會理事長黃順昱爭取全聯福利中心下鄉直接採購，在全聯各門市上櫃銷售。全聯以優於批發市場價格收購，去年每公斤平均廿元。

　　因此，今年種植絲瓜的農戶增加，估計有五十多公頃農田栽種絲瓜，絲瓜逐步進入採收期，絲瓜田開出黃澄澄絲瓜花。魚池鄉長陳錦倫歡迎遊客到活盆地賞絲瓜花海，體驗會彈跳的盆地。

　　瓜農張美珠說，為了讓絲瓜順利授粉，都朝自然農法發展，蜜蜂回來了，現在來頭社可以觀賞絲瓜花，接著有金銀花、金針花、水社柳等。

　　黃順昱說，2015年活盆地農村體驗套裝行程，協會安排絲瓜草本香皂與DIY絲瓜麵，茶樹天然防蚊液製作等，團體預約可上日月潭觀光藥草園網站或洽電049-2861789、0978-211989陳小姐。

埔里鎮十大伴手禮 得獎名單出爐

　　【本刊訊】埔里鎮公所5月21日「2015埔里十大伴手禮評選活動」出爐：吟詩企業有限公司「好筊情禮盒組」、宏基蜜蜂生態農場「牧蜂職人禮盒」、旺來春秋生技食品股份有限公司烘培坊「百香果鳳梨酥」、臺灣菸酒公司埔里酒廠「0.25公升心心相印禮盒狀元紅+女兒紅」、華秝有機油坊「山茶油麵線禮盒」、埔里鎮農會農村休閒酒莊「山形玫瑰花瓣醬」、正味馨「埔里特產杏鮑菇香腸」、造紙龍手創館「十二生肖DIY創意小夜燈」、飄逸實業有限公司「飄逸杯」、醋王極品股份有限公司「養生禮盒」。

圖3-7「2015埔里十大伴手禮評選活動」評鑑現場。（詹子謙攝）

文創藝文打頭陣 打造低碳大埔里

圖4-1胡程皓祖孫三代同樂。（詹子謙攝）

圖4-2埔里鎮長周義雄（左）為藝池藝術協會的聯展開幕致詞。

（詹子謙攝）

【記者詹子謙、實習記者黃怡甄埔里聯合報導】　　5月30日這個週末，埔里鎮藝文中心周圍充滿著活力與希望。埔里鎮立圖書館一樓的會議廳裡進行著低碳輕旅行的領航員訓練；走出圖書館，大樹遮蔭的啄木鳥步道擺著「打造清氣ㄟ埔里生態城鎮環境教育園遊會」；田園藝廊裡，藝池藝術協會舉辦一年一度的聯合展覽。埔里鎮長周義雄表示，在環境方面，公所也會在空汙防治及友善路權等議題上繼續努力，他也希望未來的文創旅館可以提供藝文活動更棒的展演空間。

　　園遊會活動總召林佳穎說，謝謝一百多位的志工，大家是最好的團隊，明年還要一起努力，讓大家瞭解環境與每個人切身相關。大埔里文創協會理事長唐茹蘋則表示，謝謝參與的鎮民，希望大家闖關後，能有具體行動，讓埔里邁向宜居樂活的生態城鎮。
住在大城里的爸爸胡程皓與阿嬤陳瓊玉，帶著三個孩子胡瀞文、胡晉和胡元禎，一起參加園遊會。胡爸爸說，假日只要有公益活動，他都會帶著小朋友一起參加，讓孩子們習慣和人們互動，從玩樂體驗中學習各種知識，完成健全的品格教育。年紀較大的瀞文和胡晉，聽著大哥哥大姊姊們的教學，認真完成每一關的任務。年紀最小的元禎，雖然還聽不太懂，但是她挨著爸爸湊著哥哥姊姊想要一起作任務的樣子，十分可愛。

 

圖4-3鄧相揚老師為領航員講故事。（詹子謙攝）

　　

　　領航員計畫的主持人陳巨凱說，最近好多人都討論著小旅行，我們要努力友善路權相關問題，也要彎腰撿垃圾讓埔里更乾淨，更要保存傳承迅速流失的歷史人文。
領航員的學員黃怡甄說，課程十分有趣，精彩到大家都忘了吃飯時間。她也表示，透過課程，讓她學會如何將環境保護的理念，分享給參加小旅行的人；而在發展觀光的同時，希望更多人對於土地有更深情感。

幸福好食光 森林好便當

圖4-4大家在台光香草園的廚房烹煮今晚菜餚。（陳佳慧攝）

　　【實習記者陳佳慧埔里報導】由香草大叔與男孩、索居 Solitude_聯合發起的「每個月一天，我們一起吃飯！」活動，5月28日晚上於台光香草園進行。活動發起人之一郭昱宏在參與「森林好事多」市集過程當中，思考出用在地特色的食材料理，提供給當日活動的攤友與來逛市集的朋友，另一種透過食物味蕾認識埔里的方式，因此當晚也是第一屆「森林好便當」的試吃大會。

　　現場有埔里地區友善耕作的農友，帶來自家種植的筊白筍、香菇、牧草筍、小黃瓜、甜菜根，以及看太陽心情才會有的手工日曬全麥麵、自家釀製鳳梨醬，與一群樂於分享、互相關懷這片土地的朋友，在五月的夏日夜晚一起烹煮一起開飯，一起聊聊彼此的生活現況。活動本身不為什麼目的，不論廚藝是否精湛，沒有星級料理，有的是人與人之間最真誠自然的交流，每個月與你約好一頓飯的時間，單純地在吃飯中，串起最簡單的幸福好食光。

圖4-5「Hojiamih好食。覓」李茗哲（左）、李茗育（右）與《舂辣椒的滋味》作者吳秀雀（中）享用「森林好便當」。（陳佳慧攝）

覺靈寺回饋村里 推動地方發展

圖4-6廣成里長羅寅雄接受本報記者專訪。（詹子謙攝）

　　【記者張庭芳、實習記者劉冠宏埔里聯合報導】建於1917年的埔里鎮覺靈寺，推動地方聚落發展、仁愛魚池國姓埔里四鄉鎮的急難救助不遺餘力，深受地方人敬重。擔任埔里鎮廣成里三任里長的羅寅雄表示，政府礙於法令無法協助的部分，覺靈寺都會盡力幫忙。

　　羅寅雄民國52年退伍後，因他的母親為覺靈寺的鸞生，常到寺裡幫忙，而擔任過覺靈寺的委員、常務監事、主任委員等職位的他，非常瞭解覺靈寺的運作，他說，覺靈寺每年有一筆100萬的回饋金給地方的里辦公室，用於沒有自來水的偏遠地方之水費支出，以及每年的重陽節敬老紅包、居家除草等；另外，有一筆錢用於急難救助、喪事補助等，由一組委員審核補助仁愛魚池國姓埔里四鄉鎮的貧困家庭。

　　羅寅雄表示，覺靈寺對於地方的幫助盡心盡力，特別是廣成里的小埔社火車頭懷舊公園、小埔社客家伙房，總占地一甲地，均為覺靈寺無償捐地供廣成里使用。

地方掃描：日月潭九蛙木造手機架

                魚池鄉農會供銷部搭上日月潭乾旱掀起的九蛙觀光熱潮，設計一套三樣木造手機物架，正面刻有Q版的魚池三寶之香菇與紅茶，其中紅透半邊天的日月潭九蛙搭配中英日語，深受歡迎。總幹事王威文說，未來還會推出紅茶系列不同產品。

                供銷部主任許麗芬說，手機置物架採用櫸木，委託專業設計再交木工師父雕刻，每款售價399元。（圖文／黃彥文）

地方掃描：群眾募資計劃專案分享

                社區大學全國促進會張琬珮5月9日來到埔里鎮的籃城書房，與穀笠合作社、社大埔里分校的人分享「群眾募資計畫專案」，介紹其概念、世界趨勢、精彩案例，並分組模擬專案從構想到上架的過程。

                張琬珮表示，「群眾募資」是網路時代勇於逐夢者的另類工具，當你向網路的人們說明自己的理想提案後，你便能取得這些群眾的小額支持與資源。（圖文／張庭芳）

地方掃描：北歐式健走杖體驗

                臺灣北歐式健走協會理事長楊正華應南投縣人文傳薪推動協進會之邀，來到埔里指導健走杖使用方法，常務監事許朝陽、羅雪華、黃泗山伉儷等十餘人，在楊正華指導下，對健走杖有更深一層的認識。

                楊正華指出，健走杖可以端正脊椎、強健肌力、全身運動、平衡協調、保護膝蓋等效益，對於膝關節開刀等傷後復建的人士，有直接效益；對一般人有保養功能。（圖文／劉冠宏）

地方掃描：全國划龍舟大賽熱鬧登場

       「2015埔里鯉魚潭獨木舟端午節－全國划龍舟大賽」6月20日於天泉溫泉會館前獨木舟碼頭熱鬧登場，今年首度推出單人大輪胎圈組的趣味競賽，使用舊輪胎的內胎、臉盆與洗衣板，表達資源再生利用的意義。
                 此次端午節龍船競渡，南投縣政府、南投縣議會指導，埔里鎮公所、南投縣中心湖觀光發展協會及富麗文教基金會等單位共同舉辦。（圖文／富麗文教基金會提供）