大城社區蔡羅秀理 暢談老祖宗藥草智慧

圖2-6 蔡羅秀理（中）向本報記者解說左手香之功效。（陳達儀攝）

　　【實習記者黃怡甄、陳達儀埔里聯合報導】炎炎夏日，邊喝一杯消暑青草茶，邊聽大城社區發展協會的長輩蔡羅秀理，暢談老祖宗的藥草智慧。她以傳統中藥的觀點切入，指出青草對身體有幫助，能夠去暑氣，去熱寒，同時又是最安全天然、沒有副作用的青草。

　　在大城社區之小旗艦計劃建置的健康無毒青草園中，八十歲的蔡羅秀理拔起魚腥草細細講解。先將魚腥草採栽下來曬乾，抓一把熬煮成湯，藥草即可丟棄。她指出，精華的部分在於湯，加上一點鹽，有藥引效果，據老一輩的配方與經驗，此藥草可以發揮去痰治感冒的功效。

　　蔡羅秀理也分享帶著絨毛綠葉的左手香，它的台語叫倒手香，在日照充足的角落隨處可以生長，是消炎止痛的好幫手。禱杵後的汁液加上少許溫開水及鹽巴，含在口內再慢慢吞下，可以減緩咽喉發炎的疼痛，在醫療不便利的年代，是家戶必備的消炎草藥。