幸福好食光 森林好便當

圖4-4大家在台光香草園的廚房烹煮今晚菜餚。（陳佳慧攝）

　　【實習記者陳佳慧埔里報導】由香草大叔與男孩、索居 Solitude_聯合發起的「每個月一天，我們一起吃飯！」活動，5月28日晚上於台光香草園進行。活動發起人之一郭昱宏在參與「森林好事多」市集過程當中，思考出用在地特色的食材料理，提供給當日活動的攤友與來逛市集的朋友，另一種透過食物味蕾認識埔里的方式，因此當晚也是第一屆「森林好便當」的試吃大會。

　　現場有埔里地區友善耕作的農友，帶來自家種植的筊白筍、香菇、牧草筍、小黃瓜、甜菜根，以及看太陽心情才會有的手工日曬全麥麵、自家釀製鳳梨醬，與一群樂於分享、互相關懷這片土地的朋友，在五月的夏日夜晚一起烹煮一起開飯，一起聊聊彼此的生活現況。活動本身不為什麼目的，不論廚藝是否精湛，沒有星級料理，有的是人與人之間最真誠自然的交流，每個月與你約好一頓飯的時間，單純地在吃飯中，串起最簡單的幸福好食光。

圖4-5「Hojiamih好食。覓」李茗哲（左）、李茗育（右）與《舂辣椒的滋味》作者吳秀雀（中）享用「森林好便當」。（陳佳慧攝）