圖1-1 2015年臺灣高山茶王冬季評鑑特等獎由首次參賽的金品誠茶廠奪得。(蘇子宜攝)
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【實習記者許惇淇仁愛報導】仁愛鄉農會推廣產區共同品牌「臺灣高山茶王」已邁入第三年,12月5日於該會原鄉驛站舉辦「2015臺灣高山茶王冬季評鑑競賽頒獎暨展售系列活動」,吸引許多民眾前往參與。
圖1-2 澳洲駐台辦事處代表黃理克獲南投縣原民局長
張子孝之邀蒞臨活動現場品嚐高山茶,說得一口流利
中文的他大讚仁愛鄉農特產品好吃。(蘇子宜攝)
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仁愛鄉農會總幹事戴錦稔表示,感謝鄉內茶農的信任與支持,在整合茶區品牌的過程中雖有許多執行上的困難,但都一一克服,茶農收益與茶葉品質也不斷提昇,並將此成功經驗複製於其他農特產品的推廣。
南投縣農會總幹事曾明瑞表示,在仁愛鄉農會的指導下,除了產區茶葉已有相當水準,近年品牌經營有成,也吸引許多國外消費者購買。
此屆獲頭等獎殊榮的嵩雪坊茶業柳健成說,藉由參加仁愛鄉農會這樣有公信力的比賽來肯定自我,得獎後對茶葉的銷售也有很大的助益。
來自台中的遊客劉以權則讚許此次活動成功,看到農會幫助農民國際行銷茶葉,外銷不僅使茶農收益更高,也讓台灣茶葉名聞遐邇。
圖1-4南投縣政府農業處處長陳瑞慶(左)
與農委會茶業改良場祕書邱垂豐博士(中)
支持社區刊物,向社區報指導老師謝如珍
大讚埔里報導及眉溪部落報對地方發展的貢獻。(
蘇子宜攝)
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颱風影響茶產量減少
製茶技術高超護品質
比賽評審邱垂豐與黃正宗表示,雖然今年因蘇迪勒及杜鵑颱風影響,造成冬茶產量平均較往年減少1至3成,嚴重者甚至高達5成,但由於茶農日常管理茶園良好,除了即時進行災害補救措施,製茶上也適時調整細節,因此品質極佳,如今年特等獎得主金品誠茶廠之茶樣即水色蜜綠、透亮澄清,香氣清純中帶甜香,滋味則是鮮爽圓滑、活性足。
圖1-3仁愛鄉農會結合在地業者、家政班
及住民等,以「伊娜谷香糯米」、
「川中米」製作創意米食料理。(蘇子宜攝)
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米食大亨烹藝競賽
發展地方特色美食
活動當天仁愛鄉農會除了行銷高山茶,亦藉由表揚「2015米食大亨烹藝競賽」獲獎之米食點心達人推廣「食農教育」、「從產地到餐桌」等理念。戴總幹事表示,此競賽結合鄉內業者、家政班及住民等,共同發揮創意以「伊娜谷香糯米」、「川中米」為食材變化,落實「食在當地」、「地產地銷」的環保觀念。