陳彥權夫婦胼手製茶 打造魚池紅茶一片天

           

和菓森林人石茱樺與陳彥權，用心經營紅茶，連續多年參加紅茶評鑑獲多次特等獎。（黃彥文攝）

                                              

　　【記者黃彥文魚池報導】魚池鄉新城村和菓森林茶莊莊主陳彥權與石茱樺夫妻返鄉23年，成功打造獨有的紅茶文化氛圍，陳彥權今年獲山茶組特等獎，石茱樺也獲金質獎，可說實至名歸。

　　石茱樺說，為給消費者好喝的日月潭紅茶，兩人於民國七十九年結婚返回魚池鄉接下父親石朝幸的棒子，從最基本的茶園管理到採茶，揉製茶，一步步的學習研究。

　　921後中小企業處與台金控的認養協助日月潭紅茶，石茱樺夫妻要讓產品與產地產生連結，和菓森林紅茶莊園就在石茱樺夫婦的努力下，改變設計包裝，不斷精進製茶技術和茶園管理，並與茶農辦理契作合作，終於在2005.2006年獲得大葉種特等獎，其中2006年大葉種與台茶十八號還有七件得獎；2012年再獲大葉種特等獎，今年得山茶組特等獎與金質獎，紅玉金質獎二件，大葉金質獎一件。