留法女博士開披薩店 讓兩孩子順利學中文

    

留法女博士陳美維與法國夫婿柯懷德，在埔里開道地法式披薩店，台語歌王郭金發（中）專程前往推薦「法式披薩讚」。（楊樹煌攝）

　　【記者楊樹煌埔里報導】中潭公路欲轉進木生昆蟲博物館的十字路口，最近出現一家來自法國亞爾薩斯‧具老祖母風味的「姨姨塔塔」披薩店；店主是留法女博士陳美維，夫婿是法國人柯懷德，為了讓兩孩子能順利學中文，毅然由法來台；開幕當天，該店出現當年的寶島台語歌王郭金發，專程前來捧場並高歌，讓現場high翻天。

女博士是埔里人

郭金發專程捧場

　　這對法籍與台籍的恩愛夫妻，老闆娘陳美維是埔里人，陳美維博士表示，她與夫婿都熱愛烹飪與烘焙，但有個夢想，期待能有一天開設一家溫暖、溫馨的法式小餐館，並為了能讓兒女順利學中文，毅然舉家搭機返台，達成此一夢想；於是開設法國亞爾薩斯老祖母風味的「姨姨塔塔」披薩店，將在留學法國期間，吃到的美味披薩及甜點，加上自己創意研發的招牌─全手工純法式風味披薩與台灣民眾分享。

　　日前該店開幕，現場有位特別的貴賓，當年台灣紅透半邊天的寶島台語歌王郭金發，專程由高雄趕來埔里，為陳博士與法國友人柯懷德加油打氣，並當場獻唱招牌歌曲「燒肉粽」，讓全場歡眾歡聲如雷。