日月潭紅茶飄香 親手茶莊屢創佳績

圖3-1 親手茶莊再次奪下特等獎殊榮，魚池鄉長陳錦倫(右三)親手致贈匾額。（許惇淇攝）

【實習記者蘇子宜魚池報導】「2015日月潭紅茶文化季」於10月31日起在日月潭向山活動中心展開，活動之一的「日月茶會」將紅茶與東方花藝和茶道結合，茶、景、樂、情四者相互交融，一致獲得好評。

魚池鄉鄉長陳錦倫表示，魚池鄉以「紅茶文化城鄉共榮，產業合作熱情創新」為口號，與台中市糕餅產業合作，在每年活動上的紅茶暨糕餅聯合推廣會上，屢創佳績，帶動買氣。

10月31日當天上午同時辦理日月潭紅茶評鑑頒獎活動，今年參賽的茶樣高達1,133件，比起去年多出了30%。鄉長陳錦倫說，日月潭紅茶的品質逐年進步，對茶農與消費者來說都是好事。

此次台茶18號組特等獎得主王千營是親手茶莊的一員，茶莊主人巫慈彬表示，他們的茶是通過中興大學認證的有機茶，茶湯顏色呈現咖啡紅，沒有多餘雜味，香味更因季節不同而有不同的香氣，如蔗香、蜜香、肉桂香、薄荷香等。

巫慈彬投入製茶僅僅5、6年時光，因為做的是有機茶，初期產量並不多。但經過不斷的學習與努力，他在101年第一次奪下特等獎的殊榮，102、103年也拿下金質獎，今年再度獲得特等獎的榮耀，他感到十分高興。