向陽咖啡展示中心成立 邀您邂逅國姓十年咖啡香

向陽咖啡的彭婕汝接受本刊專訪。（何其慧攝）

【記者張庭芳國姓報導】台14線35k國姓鄉福龜村入口處近來多了一個新亮點，國姓鄉咖啡產銷班第一班班長林言謙，與14位班員在建地百坪的廣場築起一個展銷據點「國姓驛站向陽咖啡展示中心」。林言謙說，他們十年來努力耕耘在地咖啡，把佔國姓鄉咖啡總產量二分之一的產品，在這個平台販售、展示，邀請民眾邂逅咖啡香，認識、體驗最完整的咖啡製程。

向陽台灣精品咖啡老闆娘彭婕汝表示，這個展示中心的成立有賴於國姓鄉咖啡產銷產銷班第一班14位班員的共識，規劃成六個部門：展售區、吧台、咖啡廳、教學現場、後製烘焙處、課程教室。他指出各部門的規劃用意與特色：展售區為一個整合性的資訊平台，各家咖啡產品一方面於此展示，另一方面則清楚標出咖啡農位置，方便民眾前往；吧台、咖啡廳讓民眾品杯咖啡，吃口現烤小點心；教學現場、後製烘焙處則供遊客體驗套裝行程，洗豆子、烘焙、乾炒咖啡等後製處理，也可選擇烘焙專屬自己的咖啡豆；課程教室則為方便班員吸收新知，習得更多栽種管理、後製處理、烘焙沖調技巧之處，國姓鄉公所農經課很支持他們開設咖啡相關課程。