歌聲與歡笑，森林好事多

圖3-1 大年初六，2016年的2月13日，森林好事多，演習林見！這次聽到好歌聲，下次可以看到熱情舞蹈喔。（詹子謙攝）

【記者詹子謙埔里報導】陽光輕灑，枝椏間與土地上，銀葉木、貝殼杉、星蘋果與青剛櫟，溫暖人情在大樹與攤位間傳遞。這裡是堅持夢想的森林好事多！

好事多兩歲半囉！共同主持人張幸芳、陳立儒與曾則翰在2016年有新的期許：希望能與夥伴們設計出系統化的流程，有效利用時間與人力；也希望能跟中興大學有更緊密的互動與聯結，完成更多的想像。

圖3-2 喜歡森林好事多的隨興自由不拘束，

許倩宜今天與大家分享的是她愛的多肉植物。

（詹子謙攝）

「真食廚房 Real Food Kitchen」的甜甜，爽朗的笑聲，介紹著自己的酵素沙拉與老公的山茶；「Hojiamih 好食。覓」李茗育的手工花生糖和「JULU Coffee 鉅鹿莊園」莫宜軒的手沖咖啡，飄香整座演習林；「松鼠之丘甜點工作室 Squirrel Hill」的張益誠，每週推出一款甜點，週三前訂購，週三當日送到顧客手中，目前仍在桃米一間民宿擔任管家的他，利用空閒的時間，用特別的經營方式，打造他的甜點夢。

上一次因雨錯過的曾立馨，伴著暖冬的陽光，說著她環島的故事，深愛這片土地的她，清亮的歌聲，彈唱著年輕活力的夢想曲。「森林好事多，主題多元化，大家聚起來玩就是宗旨。」找到自己故鄉的味道，也分享來自異鄉的氣息。

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魚池農會春節伴手禮 祝賀春節愉快事事如意

圖3-3 魚池鄉農會推出五大精品伴手禮等供消費者選購迎賓。

（黃彥文攝）

【記者黃彥文魚池報導】猴年新春將屆，買什麼伴手禮最大方實惠？ 南投縣魚池鄉農會打出五項新獲選為農委會百大精品的紅茶與香菇禮盒，搭配與台中市小林煎餅異業結盟研發的紅茶煎餅禮盒，一推出就很搶手。

魚池鄉農會去年推出紅茶禮盒，包括最頂級的玉璽禮盒，典藏禮盒與精選紅茶禮盒。還有菇茶禮盒則是以香菇搭配紅茶包與紅茶餅乾，香菇禮盒內有有名的魚池鄉香菇。售價從2800元，至450元不等。

總幹事王威文指出，搭配國人喜愛的紅茶與梅子研製出的紅茶梅，採用優等的阿薩姆紅茶交由信義鄉農會梅子夢工廠研製出爐，一盒150元。

鄉農會去年與台中市知名的小林煎餅異業合作，提供最夯的日月潭紅茶，供小林研發不同口味的煎餅，搭配阿薩姆紅茶與台十八號茶包，這款禮盒定價450元，現在優惠一盒只售399元。洽購可電049-2898453。

王威文指出，農會採購的日月潭紅茶都經過嚴格藥檢，一定要零檢出才購買，確保喝的安全與吃的安全，這也是魚池鄉農會與公所聯合推動有機與草生管理的最大用意。

梅林咖啡的專屬配角 無毒橄欖清新有味

圖3-4 房信賢堅持無毒栽種，一粒粒橄欖清新美味。

（蘇郁芹攝）

【實習記者蘇郁芹國姓報導】主打無毒農業的梅林咖啡園，座落於國姓鄉梅子林社區。農主房信賢在三年前從父親手中接下這塊咖啡園，以原本就有的橄欖樹當遮蔭，避免咖啡被太陽過度曝曬。而橄欖樹結的果子也成了咖啡園的禮物之一，梅林咖啡園將橄欖製成橄欖乾與甘草橄欖，與咖啡一同販售。

橄欖乾放入水中煮，即可完成一鍋味道迷人的橄欖茶。不但可以治痛風，也可以幫助消脂。熬煮時可以加入紅棗或枸杞增添風味，也可以甚麼都不加，單純享受橄欖的清爽微酸滋味。而甘草橄欖則是由新鮮橄欖加上甘草、南薑、糖、鹽等調味料醃漬而成。嚐起來仍保有新鮮橄欖的清新，甘草等調味料也襯托出橄欖本有的酸味，清脆的口感更讓人越嚼越有興味。

房信賢說，這裡的橄欖樹並非拿來榨油的品種，生來就是要讓人細細咀嚼的。而橄欖的產季正好和咖啡同期，都是在每年的十月到隔年六月，可以與咖啡一同販售。

探索山林秘境 開心茶園露營好去處

圖3-5 海拔1400公尺的開心茶園，景緻優美。（許惇淇攝）

【實習記者許惇淇仁愛報導】武界開心茶園位在海拔1400至1500公尺以上，山陵線上風景優美，一望無際，讓原本只是經營茶園的賴淵琪夫婦，開始籌備露營區，將這處鮮為人知，並保有原始風貌的山林秘境，分享給所有喜愛大自然的朋友，享受山中寧靜。

武界開心茶園的茶樹生長在終年雲霧繚繞，最高海拔至1600左右的地區，孕育出優質的高山烏龍茶。但由於近年氣候變遷，受到天災地震、乾旱等影響，造成近幾年茶葉採收減量。如去年初氣候乾旱，使得春茶一直到冬茶都減量，不過賴淵琪還是秉持做出好茶的理念，經行政院農業委員會茶葉改良場輔導，漸漸進入無毒農法栽培。

開心農場的營地，分為戶外棧板區與室內茶廠區，收費方式兩者不同。愛好露營的民眾若想一邊賞雲，一邊在茶園散步，武界開心茶園絕對是個好選擇。詳細資訊請致電洽詢0915-034321王小姐。

日月潭蘭花市集開賣

日月潭文武廟蘭花市集開市囉！元旦到元宵節期間，消費者可在文武廟前直接向在地花農購買精心栽培的蘭花，價格較市場便宜，是新春期間民眾買花賞花的好去處。魚池鄉公所也加強宣導民眾「以花代香」的觀念，用花禮佛，既虔誠又環保。

市集中特別販售蘭花花束，將蘭花放入裝水的試管中，加上漂亮的包裝紙裝飾，視狀況可維持兩周到一個月不凋謝。蘭花花束看起來高雅大方，比一般常見的盆栽輕便好攜帶，方便民眾供花禮佛。（圖/許惇淇；文/蘇郁芹）

埔里農會社區小舖賣健康 小農用心看的見

埔里農會「農村社區小舖」持續營運中！因應世界潮流，以「食在地，食當地」為基礎概念，節省運送時程與成本，盡量減少食物旅程，保證新鮮又友善地球。販售食材皆通過檢驗，讓消費者買得安心又健康。

埔里鎮農會企畫股稽核股長王素娥表示，埔里有許多種地規模較小、無法讓大企業收購產品的農友，他們的農產品質都相當優秀，卻一直不為人知。透過農會的農村社區小舖，就能讓大家看見小農的優質產品，達到生產者與消費者雙贏的局面。（圖文／蘇郁芹）