2015年12月22日 星期二

日月潭紅茶產地證明標章 嚴格把關品質有保障

3-2 魚池鄉鄉長陳錦倫與農會總幹事王威文親自將
「日月潭產地認證標章」送至井古茶堂。(許惇淇攝)
【實習記者蘇子宜魚池報導】魚池鄉公所為了維護當地紅茶產業及提升其競爭力,自100年開始推動「日月潭紅茶產地證明標章」,日前井古茶堂申請張貼產地標章,標章核發之流水號達到第十五萬張。魚池鄉鄉長陳錦倫與農會總幹事王威文一起將標章送到茶堂,同時宣布已有48名茶農申購標章,貼有標章的日月潭紅茶達到15萬罐。

為了保障茶農與消費者的權益,每個標章的下方都有屬於個別茶農的八碼流水號,民眾可至鄉公所網站查詢。標章並加註DNA變色防偽機制,使用藥水讓變色區由藍變紅,用水即可恢復,一撕及破,為產品多增添一分保障。

想要申請標章的茶農,除了茶園必須是在魚池鄉行政區域內,還需要通過各項檢測認證。包括採茶前的茶園栽培管理、茶葉品質鑑定、農藥殘留檢驗及生產履歷表,並且提供身分證明、土地登記膳本等。通過審核後才能得到此標章,提供消費者辨識魚池鄉茶葉與外來茶葉的區別。

沒有留言:

張貼留言