2015年5月20日 星期三

來東光賞螢舞蝶 品田媽媽家常菜

東光社區「田媽媽」歡喜煮菜,與理事長王美惠(右二)
笑開懷。(詹子謙攝)
         【記者張庭芳魚池報導】清明節過後,魚池鄉東光社區發展協會串聯社區多處私房景點,推出4/181925265/23六梯次的賞螢舞蝶及花卉產業文化活動,吸引不少全家大小出遊,渡過美好假期。

         總幹事、也是特生中心解說員的蔡鴻銘表示,此行帶領遊客在翠林農場親手種植蜜源植物,因為社區稀有的黃裳鳳蝶之棲地需要作伙營造,並與遊客約好明年來看滿山的黃裳鳳蝶。夜晚走在星空下,親近日月潭命脈之向天圳附近的賞螢秘境,引領遊客欣賞螢海之美。

               
平常就喜歡帶孩子來大自然走走的江各明、張瓊斐夫妻,
表示此活動訊息從朋友得知,又張瓊斐娘家在埔里鎮一新里,
便大力支持鄰近鄉鎮社區舉辦的活動。(詹子謙攝)

        晚餐品嘗社區「田媽媽」們的好廚藝,掌廚的張海森、楊賜儉、阮阿蝦害羞表示,他們平日便煮給社區長青班吃,所以用一顆照顧自家人的心,同樣煮給遊客吃。他們使用東光社區的特產,龍鬚菜、炸香菇、鹹菜鴨、桂竹筍、焢肉、自己曬的菜脯蛋等,居住在草屯的江各明、張瓊斐夫妻表示,這一餐不簡單,彷彿加大版的家常菜,大贊好吃!

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