國姓婦宣隊分隊長朱淑華 貼心領導贏得姐妹們愛載
【社務委員邱美玲•國姓報導】國姓婦女防火宣導分隊，由成立之初的默默無聞，到今日無人不曉的高知名度，主要還是有賴分隊長也是國姓鄉長林褔峰夫人朱淑華卓越的領導，不僅贏得鄉民好評，其貼心領導，更贏得姐妹們愛載。
國姓婦女防火宣導隊成立於民國89年，當時的創隊分隊長、是國姓鄉前鄉長李增全的夫人陳英賢；由於其不幸因病往生，由副分隊長朱淑華接下分隊長。
朱淑華一路領導國姓婦女防火宣導隊，因其用心經營，讓國姓婦宣隊從默默無聞，到今日的無人不曉，朱淑華居功厥偉。
朱淑華並延聘多位地方熱心人士擔任顧問，將顧問費用花在最有意義的偵煙探測器、照明燈、手電筒等居家三寶，讓它成為家戶必備的防災物品。
更令隊員們感動的是，她深知婦宣姐妹每月必須居家宣導的辛苦，還特地為每位隊員們購買百萬意外醫療險，其貼心的領導，讓所有姐妹無不和她同心肝膽相照；目前國姓婦宣姐妹成立十二年，每位隊員的年資幾乎都在十年以上，成為全縣婦宣姐妹年資最久的，每人都為有這樣的分隊長而深感幸福。
圖3-1國姓婦宣隊分隊長朱淑華帶領婦宣贏得鄉民好評，貼心領導更贏得姐妹們愛。（邱美玲提供）
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蔡記東華食府特色美食 五星級廚師讓饕客驚艷
【記者楊樹煌埔里報導】「蔡記東華食府」最近喬遷至埔里鎮信義路麥當勞斜對面，是埔里新開幕的新中國風餐廳，以五星級廚師拿手料理為訴求，讓遊客品嚐超乎想像的平價美食饗宴！如港式點心、川菜、廣東菜、湖南菜等等，都讓人為之驚艷。
蔡記東華食府特聘經驗豐富的五星級廚師，以全手工的方式製作點心，值得一提的是蔡記嚴選的食材與製作方式都相當講究，例如一定是手工切肉，燒賣點心選用上等草蝦仁等等，不但吃得到鮮味，口感更是一絕。
除了點心之外，店裡師傅的拿手菜包括中國三大菜系，如川菜、廣東菜、湖南菜等等都是拿手絕活，舉凡蟹黃豆腐煲、廣東明爐烤鴨、五更腸旺、京都排骨、左宗棠雞、貴妃牛腩、咕咾肉、湖南豆腐煲、紹興醉雞等等，每道菜都是不可錯過的特色美食。
師傅特別推薦的「廣東明爐烤鴨」特選自宜蘭蘭陽溪孕育的櫻桃谷鴨（櫻桃鴨），每一隻都是經過師傅親手燒烤，金黃酥脆的外皮，加上嫩而不材的鴨肉，一口咬下，又酥又嫩，充滿濃郁香味，是道讓人驚艷的道地烤鴨美食。
圖3-2蔡記食府師傅特別推薦的「廣東明爐烤鴨」（楊樹煌攝）
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友山尊爵酒店回饋鄉親顧客 尊老護幼自助餐廳半價優惠
【記者何其慧埔里報導】友山尊爵酒店即日起針對老人小孩都有優待，為敬老尊賢凡六十五歲以上、護幼115公分以下兒童，自助餐廳半價優惠。另外115公分至150公分之兒童也在非假日僅收$299元。尤其是中秋節、重陽節、教師節陸續來到，此地正適合鄉親餐敘的好地方。
該酒店主廚張守信向住在地母廟傍的梁女士，介紹自助餐區養生並富有豐富膠原蛋白的曼波魚皮凍，對有退化性關炎的長者，是很好的一道食補冷盤菜。
張守信表示：巫秋明董事長再三叮嚀他們自助餐的每道菜，除了要滿足用餐客戶食量外，新鮮、多元化、更是重要。
自助餐廳設有：海鮮吧約有十項時令海鮮、生魚片枱上也有四種魚類的選擇、三種海鮮湯品。
現煎區供應牛小排、羊排、豬排、雞腿等。再加拌菜區有10道可選。
其他還有四種麵食區、熱食12道、素食5道、兒童愛吃的4道，其他還有甜點、飲料十餘種類、多種水果。
來友山尊爵享用晚間自助餐是家人及親朋好友最佳去處，不但經濟實惠，還有回家的感覺。
圖3-3
友山尊爵酒店張守信主廚向住在地母廟傍的梁女士，介紹自助餐區養生有豐膠原蛋白的曼波魚皮凍。
（何其慧攝）
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池畔廳隨性 適合早晚餐
暑假即將結束，友山尊爵酒店三樓池畔廳適合晨泳後早餐，以及大專院校、機關、社團迎新聯誼輕食晩餐會、或是每逢月圓之時可以商請酒店活動設計小組，協助預約專屬簡易餐飲浪漫音樂、慢舞聯誼會。
圖3-4池畔廳夜景。（圖文／何其慧）
魚池鄉新增五星級大飯店 經典大飯店預定10月開幕
【記者謝春波魚池報導】魚池鄉將新增一家五星級的經典飯店，位於魚池鄉福興巷八之八號的經典飯店，目前正在進行裝潢，預定在10月間正式營業。
據經典飯店董事長陳明賢表示，經典大飯店是經典開發建設股份有限公司跨足觀光產業的第一個作品，秉持經典的信念，每件作品都有獨特鮮明的文化特性，外觀設計帶入原住民的文化元素，全館由外而內堆疊邵族原住民的原真之美，讓客人感受到由日月潭天然、純粹孕育而生的美麗文化；飯店共有81間客房，鄰近九族文化村，與日月山水相連，飯店並為顧客規劃各種深度之旅的旅遊路線，讓遊客隨著不同季節感受日月潭之美。
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暨大學務長全力推荐 旺來春秋牛軋糖夾餅
【謝春波埔里報導】旺來春秋鳳梨酥公司生產新產品牛軋糖夾心餅，甚受市面歡迎，暨大學務長品嚐後讚不絕口。
國立暨南國際大學學務長吳明烈於十八18日前往參觀該工廠並品嚐產品鳳梨酥及牛軋糖夾心餅時，讚不絕口，讚譽旺來春秋萬世春秋，是絕佳食品。
圖3-5為暨南大學學務長吳明烈與董事長林水吉比手勢誇讚。（何其慧攝）
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台灣首見供奉菇神 福興社區別開生面
【記者許朝陽埔里報導】在台灣各行各業各有行神，如木工拜魯班、茶葉拜陸羽、醫業拜華陀，以菇菌類至為發達的埔里菇菌業，郤別開生面的至大陸龍泉市請來菇神吳三公，成為台灣首見的菇神，並在褔興社區受奉宮，舉辦兩岸菇神慶產業文化活動及中國香菇栽培史台灣首發會，場面熱鬧。
兩岸「菇神慶」活動，於埔里褔興社區受奉宮廣場，由兩岸的「菇神祭」中揭開序幕，台灣菇類發展協會常監也是受奉宮主委王國賓代表主祭，大陸有浙江省龍泉市香菇文化交流訪問團吳子敬團長所率的22位代表與祭，場面莊嚴隆重。
圖3-6台灣首見手持香菇的「菇神」吳三公。（楊樹煌攝）
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