「春天就該來野餐」 暨大健走另類活動

暨大師生席地而坐享受野餐，主辦人SASA向大家說明食材來源。（龔靖怡攝）

【實習記者龔靖怡埔里報導】一年一度推廣健康與節能環保的暨大春健走活動，於3月26日在圖書館前大草原熱鬧登場。今年活動除了健行外，還有一群喜愛健康飲食的饕客齊聚於大草原上野餐。

為推廣健康無毒的小農蔬果，並鼓勵大家走入廚房，「互動廚房」於3月26日下午舉辦「春天就該來野餐」。近二十位暨大師生席地而坐，從認識菜色、跟彼此介紹餐點到桿麵皮，參與者在盡情享用餐點之際，玩得不亦樂乎。熱愛料理的主辦人SASA提到，只要營養均衡，吃肉也可以吃得很健康。

SASA希望大家在認識到好的食材後能嘗試下廚，並認同使用自然農法作物及友善食材是有價值的事。她將開放自家廚房讓大家共享下廚的喜悅，也歡迎支持「互動廚房」理念的食客們一同來用餐。