國姓咖啡認證銷量暴增 公所力爭承租林地合法化
【記者許朝陽國姓報導】「國姓咖啡」在鄉公所積極輔導下，順利取得國家認證的全國唯一標章證明；為使承租林地種植的咖啡合法化，目前正由鄉公所結合咖啡產銷班及台灣農努聯盟，全力向林務局爭取成立優質咖啡產業發展園區。
國姓農產咖啡園區主人黃湘睿表示，國姓咖啡是九二一震災後，農民為保護家園，利用原有的檳榔園轉型耕作，配合高山地理與氣候優勢，打造半日蔭的種植環境，並堅持不施行化學農藥，在長期努力下，用心培育出株株結實纍纍的咖啡樹。
產量全台最大 堅持最高品質
產量全台最大 堅持最高品質
國姓咖啡因在地農民秉持對咖啡的理想與信念，用心製作出香郁、溫潤的口感，完整呈現在地風味，加上國姓鄉公所及林務單位積極輔導，已成在地產業復甦重建最好的特用作物案例，目前咖啡種植面積近二百公頃，是全台咖啡產量最大鄉鎮，也創造出國姓在地本土咖啡文化特色。
最近國姓咖啡因再取得全國第一個通過認證的台灣咖啡品牌，更是聲名大噪，銷量暴增；只是未來咖啡農要取得標章認證，除需通過嚴格檢驗標準、農藥殘留檢驗及感官評鑑等要求，還要面臨合法種植用地問題，目前正由鄉公所協同各相關單位全力爭取解套中。（廣告）
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最近獲智慧財產局核准標章註冊，成為全國第一個獲產地證明標章的台灣國姓咖啡，成為民眾湧至品嚐本土咖啡熱潮，面臨供不應求。（楊樹煌攝）
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復古！ 埔里梅村社區土角塊DIY 社區居民動起來
【實習記者吳暄靚埔里報導】梅村社區發展協會於8月3日上午舉辦「土角塊DIY製作」活動，30餘位居民一大早忙著拿出土塊板模、鏟子、手套等器具，挖土機攪和著製作土角塊的原料，發揮群策群力製作土角塊。
社區居民將原料製成後，再將混了稻草的濕泥土，填入板模內，風乾即完成土角塊。準備製作九百個土角塊，連同先前製作的六百塊，將在社區居民李宗雄的圍牆興造土角塊，作為梅村社區的標竿。
梅村社區發展協會理事長陳文富表示，目前該社區還保存了傳統的土角厝，早期一塊一塊的土角緊密堆疊成的圍牆，迄今屹立不搖，就連日前經歷蘇力颱風亦不受到影響。而今，梅村社區居民合力製作土角塊，依循先民智慧，使土角厝再現風華。
蓋土角厝需要先製作土角塊，居民將混合稻穀、稻草的濕黏泥土攪和均勻，再將泥土填入板模內，為了防止泥土直接黏在板模上，使用前會先將板模以水浸濕，待泥土填入拿起板模，土角塊成形，風乾便可用來蓋土角厝；而土角塊每一個面都要完全風乾，期間需要留意將其翻面曬乾。天氣晴朗的情況下，大約需要十多天才能完全風乾。
此次製作的土角塊風乾後，梅村社區發展協會將擇日集合居民將土角塊砌成圍牆。
圖4-2梅村社區土角磚製作指導團隊。（吳暄靚攝）
圖4-3梅村社區土角磚製作現場少女陳郁文姊妹接受民議頻道記者洪藝倫採訪。（何其慧攝）
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靈魂人物 土角厝傳承師傅 潘鴻卿
【記者謝春波埔里報導】梅村社區發展協會目前正在製造的土角厝，傳承這項技術的師傅是該村的村民潘鴻卿，他今年六十七歲，他表示自已在十五歲時曾經跟著老一輩的村民過土角，這次是根據他小時候的記憶教導大家土角塊的做法，結果相當成功，表示技術沒有失傳。
圖4-4土角塊傳承師傅潘鴻卿。（何其慧攝）
洄家，水頭文化祭活動 喚醒異鄉遊子思念家鄉
【記者謝春波埔里報導】埔里鎮水頭社區發展協會18日下午4時舉辦﹂洄家，水頭文化祭活動」，除喚醒從小生長在水頭社區家鄉的遊子回家參加活動外，並邀請埔里鎮36個社區發展協會派員參加，現場活動熱鬧滾滾。
埔里有許多當年前往異鄉求學、工作的遊子，因為求生的因素流落他鄉，許久沒有踏上從小生長的土地，多久沒有看見父母親的白髮與皺紋，水頭社區發展協會特與朝陽科技大學視傳系合作舉辦﹂洄家，水源頭文化祭」活動，以喚醒遊子們對家的思念。
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埔里Butterfly交響樂團 8月5日正式宣告成軍
【記者楊樹煌埔里報導】由一群關心在地音樂環境發展人士所促成的「埔里Butterfly交響樂團」，8月5日在台灣地理中心碑前舉辦創團音樂演奏會後，正式宣告成軍，未來將為埔里小鎮的人文氣息，增添飛揚旋律。
該團的團長也是新故鄉文教基金會董事長廖嘉展指出，埔里Butterfly交響樂團，主要是為深化埔里小鎮文化內涵及凝聚在地優秀管弦樂人才，讓對音樂懷抱有熱情與理想的優秀工作者，有個夢想舞台，並讓音樂走入群眾。
該團共有38位團員，未來樂團運作將以社會企業理念出發，一則培養人才，讓學音樂孩子從中小學到、高中、大學、甚至出社會都能銜接專業養成機會。同時，樂團也將參與公共事務相關義演及支援各級學校樂團扎根，以音樂專才回饋鎮民與社區。
圖4-5埔里Butterfly交響樂團正式宣告成軍。（楊樹煌攝）
埔里表揚19位模範父親
埔里：埔里鎮長周義雄在父親節前夕於鎮公所三樓大禮堂表揚陳秋田等19位模範父親。
受表揚模範父親，分別為潘德興、許明欽、黃福來、張坤剛、陳忠川、王讃祥、傅阿壽、詹明和、許澄波、陳正行、黎文吉、宋敏行、劉清波、陳秋田、廖文貴、孫正香、許奉山、潘福華、陳景發等19位。
圖4-6埔里鎮長與模範父親合影。（圖文／楊樹煌）
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